芒果泥,芒果粒,冰糖,檸檬
綜合評分 9.9
香濃芒果醬
綜合評分 9.9
這個夏天，把自己沉溺在最甜蜜的芒果醬裡，拌上酸奶、冰淇淋，甜中略帶一絲酸味，格外美味。無新增，小孩大人都愛吃。做法也很簡單，搭配起來能做出很多健康甜點，並且人人在家都能輕鬆完成。
用料
做法
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取60克芒果肉切成小丁。
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取300克芒果肉用破壁機或者料理機打成芒果泥。
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準備半個檸檬的汁和60克冰糖。
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把全部材料都放入麪包機。
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在麪包桶上蓋一張錫紙，防止芒果醬飛濺，便於清洗，選擇選單18果醬，點啟動，時間為1小時15分鐘。
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果醬做好後，趁熱裝瓶，倒扣放涼後放入冰箱。
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配上酸奶、冰淇淋，味道棒棒噠，抹土司、裹蛋糕卷，也是夏日裏不錯的選擇。
小貼士
1.沒有面包機的小夥伴，可以倒入奶鍋，小火慢熬，熬出果膠即可。 2.做好的果醬一定要趁熱裝瓶，倒扣抽去空氣，這樣可以放冰箱裏儲存1個月，畢竟自制的果醬沒有任何新增劑，開瓶儘量2.3天內吃完，以免存放不當導致細菌滋生。3此配方可以做300ml的醬，如需更多，請自行增加原料。4.我比較喜歡吃有果肉顆粒的醬，如果想更細膩，請將全部果肉打泥。
所在的分類
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