蛋撻皮,蛋黃,淡奶油,純奶,白糖,煉奶
綜合評分 9.5
自制蛋撻
綜合評分 9.2
去肯德基必點蛋撻，可每次捨不得多點，頂多吃兩個，自制的話，好吃又衛生，關鍵還能吃到飽，哈哈，沒辦法，吃貨的世界就是這樣滴～
用料
做法
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把純牛奶，淡奶油，白糖，煉乳都放在一起，把白糖攪拌到融化就可以了，放在一邊，準備下一步
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雞蛋取蛋黃使用，把兩個蛋黃在碗裡攪拌一樣，用筷子或者勺子都可以，注意不是用打蛋器打發哦，打散就可以了
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把攪拌好了的蛋黃匯入步驟一的液體裡，然後攪拌均勻，這時候白色的液體呈現出淡黃色了哦，攪拌均勻後匯入蛋撻皮裡，8分滿就好了，因為烤的時候會膨脹的哦。
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烤箱預熱220度，可以預熱3分鐘左右，然後把蛋撻放到烤箱中層或者中下層，220度烤18到20分鐘，時間自己掌握，表面出現焦黃就差不多了
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時間到，小心燙，出爐咯，剛剛出爐注意不要燙嘴哦。好好享受這份美味的自制蛋撻吧
小貼士
煉乳沒有就用白糖代替把，沒有煉乳白糖放16到20克就差不多了哦，不要放過多會膩哦 我在預熱的時候烤箱下面放了幾片檸檬，主要是爲了去烤箱之前殘留的味，效果不錯 蛋撻皮我買的是俏儂的，在做之前，記得拿出來解凍哦，我沒有用微波爐，就是常溫解凍的，很方便。
所在的分類
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中筋麪粉,安佳黃油,綿白糖,雞蛋,牛奶
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