我是看下廚房的菜譜做的..
綜合評分 8.8
芒果千層裱花蛋糕
綜合評分 8.8
這款蛋糕是仿的菜包老師的一款，當初看到很是驚豔。這款蛋糕也是當初我決心報名菜包老師的課的原因之一吧。說實話，表面貼滿花的造型不怎麼適合千層蛋糕，因為我做的快發瘋了！！下面的配方是千層的配方，來自Amanda，第一次做出來有些偏硬，所以做了些改動。（6寸）
用料
做法
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把低筋麪粉、細砂糖、雞蛋混合
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倒入100g牛奶，攪拌均勻
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倒入融化的黃油，攪拌均勻
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分兩次倒入剩下的牛奶，攪拌均勻後再第二次倒入牛奶
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麪糊過篩，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏至少1小時
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不沾平底鍋預熱，刷一層黃油，倒入一勺麪糊，快速轉動鍋子，使麪糊均勻的鋪在鍋底，小火加熱1分鐘左右即可
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小貼士
1、這個配方的麪糊比較濃稠，好上手，適合新手 2、給出的量大概可以煎20公分左右的皮15張左右
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,雞蛋,牛奶,奶油,融化的黃油,細砂糖
綜合評分 8.8
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綜合評分 9.4
低筋面粉,黃油,細糖,牛奶,芒果,雞蛋,奶油
綜合評分 8.8
千層皮：,低筋麪粉,糖霜,黃油,雞蛋,牛奶,內餡：,芒果,淡奶油,糖霜
綜合評分 9.2
面皮材料,雞蛋,低筋面粉,糖,黃油,牛奶,奶油夾層,奶油,糖,吉利丁粉,芒果
綜合評分 8.3
蛋皮原料,雞蛋,牛奶,黃油,玉米澱粉,低筋麪粉,細白砂糖,夾層原料,動物性淡奶油,芒果,細白砂糖
綜合評分 8.4
低筋粉:,雞蛋:,糖粉︰,黃油︰,鹽︰,牛奶︰,芒果︰,淡奶油︰,糖︰
綜合評分 7.5
脫脂牛奶,雞蛋,低筋面粉,黃油,細砂糖,酸奶酪,芒果
綜合評分 8.0