雞蛋,普通麪粉,白糖,葵花籽油（其他油也可）
綜合評分 8.9
簡易版電飯煲蛋糕
綜合評分 8.9
最簡單方便的蛋糕，鬆軟可口，小孩子的最愛，
用料
- 雞蛋 4個
- 普通麪粉 100
- 白糖 80
- 葵花籽油（其他油也可） 1
做法
-
蛋清蛋黃分離，放入無水無油的盆裏把蛋清順時針打發，其間加兩次糖，打發到用筷子提起不會掉就可以了，
-
蛋黃加油，加20克糖加少許清水，一定要把蛋黃打散
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加入麪粉，上下十字攪拌，
-
-
千萬不要順時針攪拌喔
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把打好的蛋清加入1/3
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加入2/3
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把電飯煲內膽抹上油，將麪粉液倒入電飯煲，然後按下煮飯，待到保溫，再燜15分鐘
-
完成咯，好軟
小貼士
加牛奶可能更好，不過家裏沒有了，弟弟妹妹又吵著要吃，就用的清水
所在的分類
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