葡式蛋撻(長帝菜譜)

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 葡式蛋撻(長帝菜譜)的做法 步骤1

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蛋撻
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蛋撻
全脂牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋黃,煉乳,香草莢,無鹽黃油,低筋麪粉,水,鹽
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蛋撻
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳(可忽略),成品蛋撻皮
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零失敗葡式蛋撻液
蛋撻
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳(可忽略),成品蛋撻皮
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蛋撻
葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,吉士粉
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蛋撻
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葡式蛋撻
蛋撻
牛奶,淡奶油,煉奶,糖,低筋面粉,吉士粉,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 7.3
千層酥葡式蛋撻[家簡呈廚•私房烘焙]
蛋撻
撻皮,低筋面粉,黃油,水,牛奶或者奶粉,糖,鹽巴,蛋撻液,蛋黃,低筋面粉,動物性淡奶油,牛奶,煉乳,糖
綜合評分 8.7
葡式蛋撻(超簡單、零失敗)
蛋撻
芝賠蛋撻皮,雞蛋,牛奶,雀巢淡奶油(250ml),細砂糖,煉乳
綜合評分 9.9