低粉,可可粉,黃油,黃油,糖粉,德芙白巧克力條裝,香草味白棉花糖
綜合評分 10.0
黃油軟化後打發至順滑,不要過度打發,烤制過程容易變形
打發的黃油,加入糖粉打發至糖粉融化顏色略有發白
加入蛋黃繼續打發,至蛋黃完全融合。
篩入低粉和椰蓉,用刮刀翻拌至沒有乾粉顆粒
定型好用保鮮膜包好放入冰箱冷凍一小時,切成3mm厚
烤箱提前預熱,180℃中層15分鐘。放涼備用
奶油乳酪隔水融化至順滑沒有顆粒,加入糖粉攪拌至糖粉融化
加入黃油和檸檬汁,攪拌成沙拉狀,冷藏半小時
將乳酪餡夾入餅乾,冷藏密封儲存,零新增儘快食用