綠豆冰糕
綜合評分 7.7
綠豆冰糕 綠豆糕 夏天必備解暑小點心
綜合評分 7.7
朋友圈一夜之間都在做綠豆冰糕，我也來湊湊熱鬧。 這次換個辦法，不用累得要死的過篩，對於我這種懶人再適合不過，又快手，又省力，和我一樣的懶癌患者們，動手做起來吧～
用料
做法
-
手工綠豆糕 用料： 1.綠豆糕皮 脫皮綠豆250克 冷水 適量 白砂糖120克 奶油50克 黃油20克 玉米油50克 2.紅豆餡 紅豆250克 冷水 適量 紅糖120克 奶油50克 黃油20克 玉米油50克 做法： 1.將脫皮綠豆放入高壓鍋中，倒入適量冷水，沒過綠豆即可，水不可以太少，會熬糊，也不可以太多，太多水會導致後面炒餡的時間太久。30分鐘～50分鐘。（根據自己家的高壓鍋調整時間） 2.悶軟爛的綠豆取出放入不粘鍋，加入所有材料，翻炒，至綠豆變細膩，抱團不散。 綠豆糕的皮的部分完成。 3.紅豆餡製作方法同上。 注：炒制時可以不必大力壓拌，可以得到粒粒紅豆餡。 4.製作紅豆餡綠豆糕，取25克綠豆餡，15克紅豆餡，揉圓，虎口慢慢收起，揉圓，用月餅模具壓出花色，紅豆餡綠豆糕製作完成。 注：糖量可以根據自己的口味適量調整。
-
粒粒紅豆餡的綠豆冰糕完成了～
小貼士
所在的分類
相關食譜
全麥粉,黃豆粉,奶粉,葡萄乾,南瓜籽,小蘇打
綜合評分 9.2
去皮綠豆,黃油,蜂蜜,細砂糖
綜合評分 8.6
紅豆,蓮子,豆漿粉,紅糖
綜合評分 9.0
烏梅,山楂,冰糖,桂花,水
綜合評分 8.1
總統黃油,糖粉,鹽,奶粉（原方杏仁粉）,低筋粉,泡打粉,香草精,雞蛋,美國大杏仁,蛋液（刷表面）
綜合評分 7.7
綠豆糕用料,綠豆,白砂糖,牛奶,玉米油,紅豆沙餡,紅豆,白砂糖
綜合評分 7.5
去皮綠豆,細砂糖,蜂蜜,色拉油或黃油,抹茶粉
綜合評分 9.3
紅豆餡,芝麻餡,puff pastry酥皮（整酥皮海鮮湯的那種皮）
綜合評分 7.6
安慕希酸奶,寶寶配方奶粉,雞蛋白,玉米澱粉,糖粉（白砂糖也可以）
綜合評分 9.8