做法

• 蝦洗淨去除蝦線瀝乾水分，土豆切薄片，洋蔥切丁。 同時烤箱預熱，上層200度下層180度，這樣烤出來更容易上色。

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  待烤箱預熱剩餘一分鐘時切黃油，這種黃油室溫秒化，切薄片 細絲都可以，我通常切一些細絲鋪在土豆和洋蔥之間，然後最上面鋪一片蓋住。

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  最底下是蝦，然後鋪土豆片，蓋一層乳酪絲，上面鋪洋蔥，最上面是乳酪片。 烤20分鐘，土豆是鬆軟的，洋蔥粒有一點點脆，女兒四顆牙吃剛剛好，寶媽們可根據寶貝出牙情況調整時間。