chemex版冰滴咖啡

綜合評分 8.0
漫漫苦夏,用合適的比例,讓咖啡粉和冰塊一點一滴的滲透,一分一秒的浸泡,慢慢等待,一切由時間來成就一杯咖啡,入口感覺,我只能用「優雅」來形容!

用料

做法

  • chemex版冰滴咖啡的做法 步骤1

    粉水比例我用的1:10,也有用1:12,1:16的,大家可以自己試試~

  • 很簡單,在chemex壺內墊好咖啡濾紙,溫水浸潤濾紙,加入咖啡粉,放入冰塊,然後放入冰箱冷藏室裏,讓其滿滿萃取!我滴了差不多一天半冰塊才完全融化.

  • chemex版冰滴咖啡的做法 步骤3

    萃取完畢後,可加冰塊飲用,入口純淨、香醇,柔和,大家不妨試試,感覺用香檳杯來喝冰滴也不為過!

小貼士

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