雞翅,生薑,桂皮,香葉,八角,蒜瓣,老抽,生抽,冰糖
綜合評分 7.0
懶人版紅燒翅根
綜合評分 7.3
用料
做法
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翅根洗乾淨
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鍋裡倒油，油熱放進大料，姜，煸香蒜末，炒香蔥花，放適量豆瓣醬或甜麪醬，炒香
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倒入雞翅，炒出香味，變色，最好用不粘鍋，我用的炒鍋有點粘鍋
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鍋裡注入開水，以剛沒過雞翅爲準。大火燒開，小火慢燉，放一點糖上色入味。
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收汁，盛盤，吃！
小貼士
所在的分類
相關食譜
翅根,大料,豆瓣醬,耗油,蒜,蔥花,姜,砂糖
綜合評分 7.3
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翅根8~10個,清水,生薑,蔥,八角,料酒,色拉油,鹽,老抽,生抽,老冰糖
綜合評分 8.1
牛腩,西紅柿,白蘿卜,紅蘿卜,八角,桂皮,干辣椒,蔥段,姜片,紅糖,紅腐乳汁,蠔油,料酒,老抽,鹽
綜合評分 8.2
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綜合評分 8.6
肘子,姜,蒜,鹽,老抽,豆豉
綜合評分 8.9
豬腳,姜片,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,冰糖,油
綜合評分 9.7