排骨,八角,生薑,桂皮,五香粉,小紅辣椒,紅糖,鹽,老抽
綜合評分 9.1
超市買一盒排骨。
鍋裡放水燒開,把洗乾淨的排骨丟進去抄水。然後撈出來放砂鍋裡。
一直中火煮25分鐘就可以了。噹噹噹當,出鍋!25分鐘之後可以用筷子戳一下排骨,輕易就刺穿了就是好了,戳不穿的再多煮五分鐘。煮完水正好完美收汁。如果25分鐘之後還很多水,就是水放多了。25分鐘之後燒乾鍋了,就是水放少了。大家自己調整。