排骨,土豆,大蒜,糖,白醋,醬油
綜合評分 8.6
土豆糖醋排骨
綜合評分 9.1
用土豆和裏脊肉做成的假排骨
用料
做法
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土豆切長條用裏脊肉裹住，做成排骨的樣子。
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滾油炸粉炸至金黃色
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油鍋放入蔥、蒜片爆香。加入一湯勺番茄醬，兩湯勺糖，一湯勺白醋，兩湯勺水。燒開後加入水澱粉勾芡。
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放入炸好的假排骨翻炒，加少許鹽巴，出鍋。
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喜歡菜品好看些，可以用熱水燙過的上海青擺盤。
小貼士
所在的分類
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