嫩子雞,黃豆芽,香蔥1,大蒜,生薑,乾紅椒,八角,花椒,炒熟白芝麻,鹽,雞蛋,生抽,蠔油,砂糖,雞精,料酒,熱開水,黑胡椒粉,香醋
綜合評分 9.0
香辣幹鍋雞
綜合評分 7.3
昨天晚上的主菜就是它啦 沒錯 就一個菜 第一次做 很成功 味道嘛湊合
用料
做法
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醃製雞塊 少許鹽 料酒適量 白胡椒粉適量（我用的是黑胡椒代替的）澱粉少許（真的是少許哦 千萬不要放太多）
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鍋內入油燒熱 煎雞塊至兩面帶黃（我是用油炸的 油炸之後記得把油瀝乾）雞塊撈出備用 趁著油鍋煎土豆片 或者黃瓜絲
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大火姜蒜爆香 放辣椒翻炒均勻 炒出香味放雞塊炒勻 倒入備好的汁翻炒均勻 轉中小火門煮幾分鐘
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雞塊出鍋前撒 蔥花芝麻 炒勻 土豆片墊底 出鍋享用！
小貼士
哎呀 實在是不好意思 圖片一不小心手賤被刪了 只有兩張成品圖 實在是抱歉啦 買回來的雞一定要多清洗幾遍 把水份控幹再醃製 不然會有很多血水
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嫩子雞,黃豆芽,香蔥1,大蒜,生薑,乾紅椒,八角,花椒,炒熟白芝麻,鹽,雞蛋,生抽,蠔油,砂糖,雞精,料酒,熱開水,黑胡椒粉,香醋
綜合評分 9.8
大蝦,中等土豆,洋蔥,西芹,蔥,姜,蒜,幹辣椒,香辣火鍋底料,郫縣豆瓣,花椒,味精
綜合評分 9.1
嫩仔雞,蓮藕,土豆,洋蔥,子姜,二荊條辣椒,蒜,包菜,豆瓣醬,自制幹鍋醬（或火鍋料）,幹辣椒段,青花椒,花椒粉,五香粉,孜然粉,混合香料（八角、香葉、三柰、小茴香等）,料酒,鹽,白胡椒粉,熟白芝麻,辣椒粉,香油
綜合評分 9.5
嫩仔雞,蓮藕,土豆,洋蔥,子姜,二荊條辣椒,蒜,包菜,豆瓣醬,自制幹鍋醬（或火鍋料）,幹辣椒段,青花椒,花椒粉,五香粉,孜然粉,混合香料（八角、香葉、三柰、小茴香等）,料酒,鹽,白胡椒粉,熟白芝麻,辣椒粉,香油
綜合評分 7.2
大蝦,中等土豆,洋蔥,西芹,蔥,姜,蒜,幹辣椒,香辣火鍋底料,郫縣豆瓣,花椒,味精
綜合評分 7.7
雞,芹菜,腐竹,榛菇,筍,姜,蒜,鹽,料酒,胡椒粉,豆瓣醬,火鍋底料,幹辣椒,花椒,白糖,雞精,香油
綜合評分 7.0
雞肉,洋蔥,青紅椒,豆豉醬,幹辣醬
綜合評分 9.6
雞,芹菜,腐竹,榛菇,筍,姜,蒜,鹽,料酒,胡椒粉,豆瓣醬,火鍋底料,幹辣椒,花椒,白糖,雞精,香油
綜合評分 8.0
嫩雞,鮮茶樹菇,青椒,紅椒,姜,蒜,洋蔥,生抽,蠔油,豆豉辣醬,鹽,糖
綜合評分 7.1