好吃營養的曲奇餅

綜合評分 8.1
這款是我嘗試了各種曲奇做法之後發現最簡單零失敗的曲奇做法。因為給兒子做的,他頭髮不好,我新增了芝麻粉。

用料

做法

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤1

    準備好材料

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤2

    奶粉按照標準沖泡,取50g,混合糖,加熱融化,冷卻待用。

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤3

    黃油室溫軟化,分三次加入冷卻的糖水,攪拌機打發至柔軟。

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤4

    篩入麪粉和鹽、杏仁黑芝麻粉

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤5

    攪拌均勻,裝入裱花袋。最好用矽膠裱花袋,布的會滲油。保鮮袋不行,會破。

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤6

    擠花這步就靠個人發揮了。

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤7

    看個人烤箱,我用的美的的,大概十分鐘就上色了,邊緣上色就可以出鍋了

  • 好吃營養的曲奇餅的做法 步骤8

    完美。每次出門前帶幾個,寶寶不乖的時候可以作為神器。我家的是吃得停不下來

小貼士

黃油一定室溫軟化。杏仁粉是用來提高口感的,一定要加。芝麻粉可以換成別的。我在商場磨的粉,直接磨在一起的。

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