雞蛋,炒肉末,黃豆芽,黃瓜,胡蘿蔔,小唐菜,韓國辣醬
綜合評分 8.9
石鍋拌飯【懶人無油煙／電飯鍋版】
綜合評分 8.9
去了趟韓國回來炸了，深深思念石鍋拌飯，豆腐泡菜湯，烤肉，炸雞。夏天又討厭油煙，所以想到了用電飯鍋做石鍋拌飯。
用料
做法
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黃瓜，胡蘿蔔切絲，用少量鹽醃製一會兒
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黃豆芽洗淨，擇掉根部，同樣醃製一會兒。
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將所有準備好的蔬菜，平鋪在煮了一半的電飯鍋裡，取出提前炒好的豬肉肉末，取適量放在蔬菜上。
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因為我喜歡吃燉蛋，所以調好雞蛋汁（雞蛋和水1：1比例，加鹽，醬油，食用油），放在蔬菜上面。然後關上電飯煲，靜等電飯煲發力。
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飯煮好啦！倒入韓國辣醬！
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攪拌攪拌
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拌飯搞定啦
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配上燉蛋，開飯！
小貼士
1,蔬菜醃製一會兒會比較有味道。2,等飯煮到一半的時候再放蔬菜可以不讓蔬菜過老。3,飯快煮好的時候再放入燉蛋，燉蛋纔會嫩不會老。
所在的分類
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