肉姐滷豆腐

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤1

    3個1/4cup soy sauce 1&1/2cup water 1/3cup vinegar

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤2

    3幹香菇

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤3

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤4

    煮high10min- low

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤5

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤6

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤7

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤8

  • 肉姐滷豆腐的做法 步骤9

    一起放涼後蓋蓋子放保鮮

小貼士

所在的分類

相關食譜

肉姐滷豆腐
2盒老tofu,garlic,apple,mushroom,白vinegar,onion
綜合評分 9.3
肉姐辣豆腐鍋
soft tofu,large dry fish,白蘿蔔,幹昆布,2.5 ounces 五花肉,1 large garlic,小於一半onion,1根 green onion,1/2 cup kimchi
綜合評分 7.0
肉姐的雞蛋麪包Maangchi’s Korean Egg Bread(Gyeran-ppang)
麪包
黃油,砂糖,鹽,泡打粉,香草精,雞蛋(麪糊用),中筋麪粉,牛奶,馬蘇裏拉芝士,雞蛋
綜合評分 7.9
【澆滷豆腐】
北豆腐一塊,裏脊肉絲100克,料酒,生抽、耗油、胡椒粉,蔥薑蒜,水澱粉各適量
綜合評分 9.0
韓式辣椒醬(破譯網路肉姐版)
韓式
barley malt powder(yeotgireum) 麥芽糖粉,water 水,sweet rice flour 糯米粉,rice syrup 大米糖漿,fermented soybean powder(mejugaru) 大豆發酵粉(大豆醬粉),hot pepper powder 辣椒粉,kosher salt 粗鹽/海鹽
綜合評分 8.0
滷豆腐乾(麻辣口味)
白豆腐乾,醬油,糖、鹽,幹辣椒,花椒、麻椒、大料、桂皮、草果,香葉、小茴香、肉蔻、白芷、丁香,蔥、姜、大蒜
綜合評分 8.7
涼拌滷豆腐
滷豆腐,青辣椒,醋,香油,鹽,味精
綜合評分 7.5
紅燒肉白菜干豆腐砂鍋【誘食】
家常菜
紅燒肉(剩菜也可以),白菜,干豆腐,一品鮮醬油,清醋,鹽,大料,花椒,蒜末
綜合評分 8.3
豆腐蒸肉餅(清蒸豆腐肉餅)
豬肉(儘量挑比較嫩的),白豆腐,鹽,白砂糖(可用冰糖代替),醬油(就是老抽/生抽),雞精(可不加),生粉(就是澱粉),食用油,麻油(就是香油/芝麻油)
綜合評分 9.1
【肉姐】韓式雜菜炒粉絲Japchae
韓式
牛肉,香菇,雞蛋,菠菜,紅薯粉絲,蔥,洋蔥,蘑菇,胡蘿蔔,紅椒
綜合評分 8.8