好料理

藍莓奧利奧蛋糕

綜合評分 8.6
藍莓夾心

用料

做法

  • 將芒果，火龍果切成大方粒，黃桃切成小方粒備用

  • 將奧利奧的夾心去掉，壓碎放入攪拌機打成粉末

  • 奶油打發，拌入適量的奧利奧粉末，取出一碗拌藍莓果醬

  • 戚風蛋糕胚在中間切開兩層

  • 在轉盤上抹點奶油，轉平，放上一層蛋糕胚，抹上藍莓奧利奧奶油，抹平，撒上黃桃粒

  • 再抹多一層藍莓奧利奧奶油，抹平

  • 放上一層蛋糕胚，用奧利奧奶油抹完整個胚

  • 用篩子均勻的在蛋糕上篩上一層奧利奧

  • 厚厚一層

  • 藍莓奧利奧蛋糕的做法 步骤10

    用奧利奧貼在邊邊裝飾

  • 擺上芒果粒和黃桃粒

  • 最後加火龍果

  • 完美

小貼士

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