低粉,泡打粉,檸檬汁,細砂糖,雞蛋,黃油,鹽,巧克力,小碎糖果
綜合評分 8.3
黃油隔水融化備用 10g黃油3三盒 小盒裝用多少拿多少很方便
將全蛋,糖,牛奶(蜂蜜)隔水加熱(小火)攪拌至糖融化 注意時間溫度以免雞蛋燙熟
低粉,泡打粉混合過篩加入步驟2蛋液中 攪拌至順滑無顆粒
擠入磨具,預熱烤箱170度10分鐘 注蛋液不要超過磨具中間圓柱! ps:磨具上可塗層黃油易脫模
完成後放涼脫模(棕色為加了可可粉) 可以塗上巧克力醬撒上糖霜裝飾!
可加適量可可粉或抹茶粉調味調色 磨具:TB搜18連mini甜甜圈矽膠膜 半個全蛋比較難稱量就一個蛋所有食材加倍即可!