肉片蒸胡蘿蔔百合

綜合評分 9.6
養生菜 棒棒噠 減肥的女孩紙最適合了 百合養顏 胡蘿蔔補充維生素A 辦公室女孩最適合了

用料

做法

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤1

    豬肉:切片,加鹽 糖 生粉 油和水淹制 放急凍10分鐘後取出 胡蘿蔔:洗淨切條 鮮百合:把中間的心去除掉 掰開一片片 卻掉黑色的部分 洗淨備用

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤2

    開水後放紅蘿蔔(這是我個人比較喜歡紅蘿蔔比較軟 所以可以白灼久一點點 不喜歡軟爛的紅蘿蔔的 可以省略這一步)

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤3

    投入紅蘿蔔後小煮一會兒投入百合 待開水再次煮開

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤4

    撈起紅蘿蔔和百合備用

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤5

    在碟子中加入少量蠔油和生粉 加水攪拌均勻

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤6

    在碟子中加入少量蠔油和生粉 加水攪拌均勻

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤7

    把豬肉均勻鋪在百合上 淋上蠔油汁

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤8

    開水後 把碟子放進鍋中 清蒸約7分鐘

  • 肉片蒸胡蘿蔔百合的做法 步骤9

    一碟完美的清蒸百合get到啦

小貼士

肉片在淹制過程中可以加一點點雞粉喔

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