好料理

麪包機版自發粉面包

綜合評分 8.0
方便，很方便，口感也不錯，有點像小時候學校門口的法式麪包，暴露年紀了，但其實比那個好吃數倍！

用料

做法

  • 麪包機版自發粉面包的做法 步骤1

    把所有材料加入麪包機！

  • 麪包機版自發粉面包的做法 步骤2

    開啟麪包機選擇牛奶土司功能步驟，我用的是小熊MBJ-120AB，選單選擇9，重量選擇500克，我選的燒色為中等！然後開始！好簡單！

  • 麪包機版自發粉面包的做法 步骤3

    和好的面，在和麪期間可以隨時觀察發現麪糰希了可以適當加點粉，幹了可以加點水！按停止鍵後可以操作加水加面！面和好後就可以等待了

  • 麪包機版自發粉面包的做法 步骤4

    完成！

  • 麪包機版自發粉面包的做法 步骤5

    簡單！

小貼士

自發粉的麪包沒有高粉做的麪包有嚼勁，麪包體中間氣孔間隙較大，缺少了天然孝母的發孝香味！但整體很不錯了！好吃！

所在的分類

相關食譜

麪包機版自發粉面包
麪包
自發粉,雞蛋,糖（麪包機配的量勺）,鹽（麪包機配的量勺）,牛奶,食用油（配的量勺）
綜合評分 8.0
麪包機版自發粉包子皮-柏翠6998
麪包
麪粉（新良饅頭自發粉）,牛奶（伊利純牛奶）,分量12個
綜合評分 7.3
輕鬆炒制健康美味的紫薯餡（麪包機版）
麪包機
紫薯,細砂糖,無鹽黃油（或植物油）
綜合評分 7.6
麪包機版桔子麪包
麪包機
桔子皮去白色絲絡,橘子肉去內皮,純牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,黃油,即發乾酵母
綜合評分 9.7
麪包機版桔子麪包
麪包機
桔子皮去白色絲絡,橘子肉去內皮,純牛奶,雞蛋,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,黃油,即發乾酵母
綜合評分 8.1
Poolish種（波蘭種）奶油乳酪香濃吐司～麪包機版
麪包機
高筋粉（波蘭酵頭）,水,乾酵母,高筋粉（主麪糰）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油
綜合評分 7.3
麪包機版北海道(310g高粉)
麪包機
高粉,糖,鹽,淡奶油,牛奶,蛋,黃油,酵母
綜合評分 7.1
麪包機北海道(235G高粉)
麪包機
高粉,糖,鹽,淡奶油,牛奶,蛋,黃油,酵母
綜合評分 7.2
麪包機北海道(235G高粉)
麪包機
高粉,糖,鹽,淡奶油,牛奶,蛋,黃油,酵母
綜合評分 8.9
【ACA麪包機版】清真牛肉鬆
麪包機
牛裏脊肉,大蔥,生薑,八角,老抽,生抽,鹽,糖,咖哩粉或者孜然粉
綜合評分 9.6