春捲皮,豬肉,洋蔥,大頭菜,胡蘿蔔,豆芽,粉絲,蘑菇
綜合評分 9.6
先做肉餡,準備好洋蔥,豬肉。 醬油2大勺,糖1大勺,料酒1大勺,味淋1大勺,姜泥一點點調成汁備用
倒一小勺油,先炒洋蔥
洋蔥軟了之後,加肉繼續炒
肉變色後把調好的調料倒進去
中火繼續炒,直到湯都幹了
把準備好的蔬菜和粉絲全倒肉鍋裡
把菜炒熟,倒一大勺蠔油,一小撮鹽,一點點香油。 餡就準備好了
開始包,看圖哈
如圖
包好
鍋裡倒比較多的油,中火把皮煎脆了就可以出鍋了
真的好好吃!