熟蛋黃,低粉,玉米澱粉,黃油,糖,鹽
綜合評分 8.5
瑪格麗特餅乾 有故事的餅乾
綜合評分 8.0
這是一個新手都無壓力的方子，這就是我第一次做的全部圖片記錄。很成功，餅乾要用糖粉。
用料
做法
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將黃油軟化，放入糖粉和鹽，用打蛋器打發。
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打發到全部融合，黃油變淡。
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將低粉和澱粉攪拌過篩，我過了2遍。
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雞蛋黃過篩入黃油液
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打蛋器攪拌均勻
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將過篩的粉放入
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柔和均勻，放冰箱冷藏1小時。
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將冷藏好的麪糰取出，分成小劑子搓成小湯圓狀，放入鋪好油紙的烤盤，在用食指一個一個按壓成餅狀即可。
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我是長帝烤箱，150度上下火烤20分鐘即可。
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小貼士
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