南瓜
綜合評分 9.2
奶油南瓜面 抹茶綠～
綜合評分 9.2
nice colour
用料
- 南瓜 1個（顏色深 個輕的甜）
做法
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南瓜微波爐轉2～3分鐘 ，切開成兩半，用手挖出籽，儘可能多的留下纖維（籽連著的南瓜肉）
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南瓜開口朝下，隔水蒸熟
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取出後，南瓜皮和南瓜肉分別攪拌機絞碎，南瓜皮絞碎後和麪（超美的綠色！），南瓜肉絞碎後可適當加牛奶和蜂蜜，如果南瓜不甜的話，太甜可加鹽
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南瓜面省後切條，儘量細薄些，上鍋沸水煮熟（厚的話要沸騰三次才能熟）撈出後放入上一步驟中榨好的南瓜汁中。
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南瓜籽拌糖搗碎，鍋中倒入橄欖油炒熟（速度快，以免糊）
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南瓜子撒入步驟五做好的南瓜面上，再撒上胡椒粉，淋入少許橄欖油，促進吸收，完工！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
自制酸奶,牛奶,鹽,糖,高粉,黃油,酵母,抹茶青嵐,幹玫瑰花瓣,紅豆餡自制,桂花糖,奶油,鹽漬櫻花,可做中等大小麪包20個
綜合評分 9.6
淡奶油,雞蛋,水（揉面時看著加，每種面粉吸水性不同）,抹茶粉,奶粉,砂糖,麥麩（沒有可不加）,酵母,鹽,高筋面粉（金像牌。沒有全麥粉可以直接用250克高筋面粉。）,全麥粉（我用的黑麥粉，用白麥粉也可以。）,蔓越莓,藍莓干（沒有可不用）,豆沙
綜合評分 8.9
低筋面粉,雞蛋,牛奶,無鹽黃油,抹茶粉,細砂糖,鹽,植物油,鮮奶油,細砂糖,香草精,可可脂含量70%的黑巧,鮮奶油,室溫軟化黃油,抹茶散粉,杏仁片
綜合評分 9.9
蛋糕片,雞蛋（帶殼65g左右）,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,水,抹茶粉（青荇）,熱水,植物油,夾餡,淡奶油,細砂糖,新鮮草莓,防潮糖粉
綜合評分 9.8
低筋麪粉,玉米澱粉,抹茶粉,黃油,牛奶,蛋黃,糖粉,鹽
綜合評分 9.8
低筋麪粉,雞蛋,細砂糖,溫水,色拉油,抹茶粉,淡奶油,細砂糖,芒果
綜合評分 9.8
抹茶粉,酸奶,洛神花果醬
綜合評分 9.0
雞蛋,白砂糖,蛋糕粉,色拉油,食用色素,淡奶油,純牛奶,白砂糖,吉利丁片,涼開水,櫻桃
綜合評分 7.4
雞蛋,抹茶粉,低筋面粉,白砂糖,色拉油,牛奶,抹茶乳酪部分,室溫軟化黃油,室溫軟化奶油奶酪,抹茶粉,糖粉,牛奶
綜合評分 8.5