好料理

涼麪 夏季必備

綜合評分 7.1
天氣一熱，沒有胃口……來點兒涼麪吧！

用料

做法

  • 鍋中熱水，焯熟豆芽。熟後放入涼水！備用

  • 涼麪 夏季必備的做法 步骤2

    焯豆芽的時候，將黃瓜切絲，西紅柿切丁，辣椒切丁，， 小料的調料混合在一起…… 雞蛋可以白煮蛋，也可以炒，我的炒啦

  • 涼麪 夏季必備的做法 步骤3

    煮麪條，熟了後過涼水！又筋道又涼快……

  • 涼麪 夏季必備的做法 步骤4

    開吃吧……夏天也食慾大振！

小貼士

所在的分類

相關食譜

涼麪 夏季必備
涼麪
麪條,豆芽,黃瓜,應季蔬菜,雞蛋,西紅柿,不辣的辣椒,涼拌的重點，小料,醋,蔥花油,耗油,辣椒油,鹽,涼拌醬油,白糖
綜合評分 7.1
麻醬涼麪
涼麪
圓拉麪,芝麻醬,辣豆角鹹菜,黃瓜,蒜末,生抽,老抽,醋,鹹鹽,雞精,五香粉
綜合評分 7.1
香辣雞絲涼麪「炎炎夏日挑撥你的味蕾」
涼麪
雞胸肉,黃瓜,胡蘿蔔,金針菇,喜愛的青菜,小蔥,香菜,大蒜,生薑,小米辣,生抽,白糖,麪條
綜合評分 7.8
『四川涼麪』——夏季開胃小吃
快手菜
掛麪,綠豆芽,花生油,蒜泥水,醬油,醋,醬油,糖,花椒粉,味精,辣椒油,熟芝麻,熟花生碎,香蔥
綜合評分 7.8
『四川涼麪』——夏季開胃小吃
快手菜
掛麪,綠豆芽,花生油,蒜泥水,醬油,醋,醬油,糖,花椒粉,味精,辣椒油,熟芝麻,熟花生碎,香蔥
綜合評分 7.4
川味·雞絲涼麪
涼麪
涼麪：,新鮮麪條,雞絲,綠豆芽,調味汁：,醋,複製醬油,熟油辣椒,花椒麪,味精,生抽,白芝麻粉或醬,香油,香油,蒜末,蔥花
綜合評分 8.9
川味·雞絲涼麪
涼麪
涼麪：,新鮮麪條,雞絲,綠豆芽,調味汁：,醋,複製醬油,熟油辣椒,花椒麪,味精,生抽,白芝麻粉或醬,香油,香油,蒜末,蔥花
綜合評分 7.8
營山涼麪
涼麪
興德紅油,蔥花,菜油,大頭菜顆粒,保寧醋,涼麪
綜合評分 7.9
鹹鴨蛋涼麪——一定要嘗試！
涼麪
涼麪,鹹鴨蛋,黃瓜絲,蒜水,香蔥末,香油,花椒油（可以不加）,花椒麪,辣椒油,糖,醋,生抽
綜合評分 8.4
膳魔師燜燒罐之水果番茄夏日涼麪
涼麪
新鮮涼麪（鹼水面）,水果番茄,薄荷葉（羅勒葉）,蒜泥,拌麪用橄欖油,初榨橄欖油,食鹽,蜂蜜,燙麪用鹽,沸水,冰塊
綜合評分 9.4