三文魚,南瓜,豌豆,春筍,海鹽,黑胡椒,洋蔥,黃油,橄欖油
綜合評分 8.0
香煎三文魚配豌豆南瓜泥，春筍丁
綜合評分 8.0
母親節的時候給媽媽做的一道午餐，不是很複雜，大概40分鐘就能搞定，一道簡便美觀並且超美味的魚類主菜
用料
做法
-
三文魚用吸水紙擦乾，海鹽和黑胡椒調味
-
春筍和洋蔥切丁
-
南瓜上鍋蒸15分鐘，豌豆和春筍丁用油鹽水(在沸水中加入適量的鹽和油)綽熟
-
-
南瓜打成泥，加入少量的淡奶油，沒有的話用全脂牛奶也可以
-
最後煎魚，橄欖油黃油洋蔥，帶皮的那面先煎熟，以後順時針翻轉直到均勻成熟，這個無法言表，多練習就好了
-
最後擺盤，南瓜泥打底，中間放入三文魚，最後撒上豌豆和春筍丁即可，吃之前擠一點檸檬汁
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
三文魚,蘆筍,黃油,黑胡椒,檸檬,橄欖油,鹽
綜合評分 8.6
三文魚,椰子油
綜合評分 9.5
三文魚,香橙,黑胡椒,鹽,起泡酒
綜合評分 9.0
三文魚排,西紅柿,洋蔥,雞蛋,蘆筍,黑椒
綜合評分 8.1
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 7.8
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 8.6
三文魚,生薑,蒜,檸檬皮,鹽,黑胡椒粉,鮮貝露,蜂蜜
綜合評分 9.2
三文魚,生薑,蒜,檸檬皮,鹽,黑胡椒粉,鮮貝露,蜂蜜
綜合評分 8.8
三文魚,油,鹽,生薑,蒜,檸檬皮,鮮貝露,黑胡椒粉,蜂蜜
綜合評分 7.7