三文魚排,西紅柿,洋蔥,雞蛋,蘆筍,黑椒
綜合評分 8.1
香煎三文魚（配番茄洋蔥炒蛋醬）拌炒蘆筍
綜合評分 8.1
因為喜歡煎三文魚，家里又有不得不吃的洋蔥和西紅柿，自我創造了這樣獵奇的組合，結果竟然出奇的好吃！
用料
做法
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三文魚排按量加入黑椒，生粉，鹽，橄欖油腌制，按個人口味腌制10分鐘到1小時不等。在此期間，開炒醬。
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洋蔥切粒，西紅柿切塊。不粘鍋加入橄欖油，同時放入洋蔥、西紅柿，大火煮至西紅柿變成醬。調小火，加入雞蛋，翻炒至熟，盛起。
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洗鍋。加入橄欖油，開始煎三文魚。兩面輪著煎。判斷標準是皮變的脆脆的，中間部分的肉按下去有點松開的跡象。
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炒蘆筍。
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擺盤！完成！✌️
小貼士
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