低粉,玉米澱粉,蔓越莓幹,雞蛋,白糖,玉米油,奶粉
綜合評分 8.2
蔓越莓曲奇餅乾
綜合評分 9.5
用料
做法
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黃油室溫軟化到可以用刮刀輕易撥開，加糖粉拌勻
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雞蛋用手動打蛋器打散，分兩次加入黃油中用電動打蛋器攪打均勻，一定要攪打均勻再放下一次的蛋液，以免油水分離
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把蛋液攪打均勻就好，不要過度攪打
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低筋麪粉過篩，加入黃油中
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蔓越莓幹用料理機打碎加入黃油中
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攪拌均勻成麪糰，這個時候颳倒很難將它們拌均，可以用手，最好帶上五分手套，乾淨有不粘手
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整形成自己喜歡的大小，冰箱冷藏2小時，拿出來切件擺盤
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上下火170度烤20分鐘
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晾涼以後就可以裝盒啦
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小貼士
所在的分類
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