餃子皮用料：,麪粉,水,鹽,餡用料：,瘦肉,蒲公英,胡蘿蔔,麻油，薑末，鹽，味精，醬油,地瓜粉
綜合評分 9.1
蒲公英餃子：蒲公英吃法三
綜合評分 9.1
用料
做法
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將餃子皮用料混合在一起和成麪糰。讓餳20分鐘後，再次揉一揉，揉成光滑麪糰。
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將蒲公英放在開水中焯一下，撈進涼水中泡一下，捏幹，切碎。
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將肉餡放入盆中加入適量麻油，薑末，鹽，味精，地瓜粉，使勁攪拌，拌到肉有點絲狀。
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加入胡蘿蔔絲和蒲公英，攪拌均勻，餡料就做好了。
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用正常包餃子的方法，包出餃子。
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用正常下餃子的方法下餃子：1.把水燒開。2.下餃子。3.燒開，加入一大杯涼水。4.再燒開，再加入一大杯涼水。5.再次燒開，再加入一杯水。6.出鍋，裝盤，上桌，享用。
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小貼士
1.蒲公英的量可根據自己的喜好增減。 2.和麪的水可根據不同的麪粉而增減。
所在的分類
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餃子（自己包或者速凍）,食用油,水
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綜合評分 9.2
裏脊肉,胡蘿蔔,黑木耳,糯米飯（提前燒好）
綜合評分 9.4
豬絞肉 pork mince,蝦仁 prawn,幹香菇 shii-take,小蔥 spring onion,姜 ginger,料酒 cooking wine,香油 sesame oil,生抽 light soy sauce,黑胡椒 black peeper,糖 sugar,鹽 salt,蠔油 oyster,雞蛋 egg,餃子皮 dumpling wapper
綜合評分 7.4
豬肉（半肥瘦）,甜玉米,芋頭,馬蹄,陳皮（看個人口味添加）,姜,花生油,鹽,胡椒粉,生粉,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 9.3
雞蛋（只要蛋清）,鮮蝦,香菇,細芹,黑豬肉,鹽味精,蔥姜,生抽,食用油,餃子皮
綜合評分 7.7
餃子,芝士碎,黃油,鹽
綜合評分 7.6
牛肉,茴香,木耳,口蘑,雞蛋,海苔絲,面包糠,餃子皮,＃調味,鹽,醬油,糖,柴魚粉（可用雞精味精）,香油
綜合評分 7.3