雞蛋,黃油,糖粉,麪粉,蔓越梅乾
綜合評分 9.6
減糖版的蔓越梅曲奇餅乾
綜合評分 9.6
用料
做法
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黃油室溫軟化後加入糖粉（分三次）打發！打發程度關乎餅乾酥的程度
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打發的黃油中加入雞蛋攪拌均勻，篩入麪粉，攪拌均勻！和麪的中途切碎的蔓越梅乾！揉成麪糰放入冰箱冷凍30分鐘
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把麪糰取出塑形！可以揉成圓柱，也可以做成長方體，放冰箱冷凍4小時……（我是把麪糰放在保鮮膜中塑成長方體！）
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取出塑形好的長方體面團，切成約7-8mm厚的薄片！盛盤
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先烤箱預熱10分左右，盤放入中層，170度上下火烤20分鐘
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完成啦！
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小貼士
所在的分類
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