酥過男神 好吃到炸的蔓越莓餅乾

綜合評分 8.2
這就是一個蔓越莓餅乾(實在不知道說啥)

用料

做法

  • 蔓越莓幹切碎 備用(喜歡有嚼勁的也可以不切 懶的也可以不切 就是這麼隨意)

  • 黃油隔水軟化 如果是南方的夏天 就直接拿出來放著 用手動打蛋器戳戳軟了就可以了

  • 加入糖粉

  • 輕輕拌一拌  還有糖粉也無所謂(就是這麼隨便)

  • 把雞蛋打進去

  • 攪一攪

  • 分兩次篩入低筋麪粉 倒入一半篩一次拌均勻之後再把剩下的篩入  這個一定要拌均勻了 不能看到有面粉!不能!不能!重要事情說三遍

  • 用刮刀刮均勻

  • 加入剛剛準備好的蔓越莓 刮刀拌均勻

  • 在案板上面鋪上保鮮膜 然後把麪糰放進去

  • 弄成長條狀 然後放進冰箱冷凍!冷凍!冷凍!就是結冰那邊 靜放一個小時 然後拿出來 撕開保鮮膜切成片狀 切的時候180度預熱烤箱

  • 哎呀 忘記拍入烤箱前了 算了 隨便了 看看烤好後吧 哦順便說說 溫度是180度 15分鐘

  • 快快快!趕緊咬一口 是不是比男神還酥!

小貼士

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