好料理

粉蒸肉餡包子

綜合評分 8.1
小時候在外婆家，賣小吃的都是挑個擔子走街串巷~有次在一個挑擔子賣包子的人那買到粉蒸肉包子，好吃得不要不要，可惜後來沒在見過那個挑擔子的了~心心念唸到現在（os我真是個吃貨）自己摸索著做了這次的粉蒸肉包子~包包子的麪粉是帶麥麩的，且第一次包包子顏值不高隨便瞧瞧。只寫了餡，包包子的方法可參考別的帖子

用料

做法

  • 粉蒸肉餡包子的做法 步骤1

    肉剁碎~撒上蒸肉粉加水裹勻~加一丟丟醬油調味~蒸肉粉無鹽的加鹽，蒸肉粉自帶鹽的不需要另加鹽哦~

  • 粉蒸肉餡包子的做法 步骤2

    蒸肉粉裹好肉泥後一定要吸飽水份，充分發起來，再包包子。

  • 粉蒸肉餡包子的做法 步骤3

    大蔥豆醬豬肉餡，這次做了4種餡~

小貼士

蒸肉粉裹好肉泥後，一定要加足夠的水，發好以後再包包子

所在的分類

相關食譜

粉蒸肉餡包子
包子
豬肉,蒸肉粉（無辣非五香）,醬油,鹽
綜合評分 8.1
豬肉酸菜餡包子
包子
麪粉,酵母,白糖,豬肉餡,東北酸菜,蔥花,姜,料酒,生抽,包餃子調料,材料油,鹽,味精
綜合評分 7.2
豬肉芹菜餡包子
包子
豬肉,芹菜,蔥,姜,調料,麪粉,酵母粉,溫水
綜合評分 7.8
豬肉酸菜餡包子
包子
麪粉,酵母,白糖,豬肉餡,東北酸菜,蔥花,姜,料酒,生抽,包餃子調料,材料油,鹽,味精
綜合評分 9.6
茴香毛豆雞蛋餡包子
包子
雞蛋,茴香,毛豆,面粉,牛奶,酵母
綜合評分 8.9
#愛無止境LOVEROTATES·一日一食一詞一書# 庚寅月癸酉日。素餡包子。採桑子。第三帝國的語言。 雙燕歸來細雨中。
包子
麪粉,芹菜
綜合評分 7.8
芝麻餡包子
包子
普通面粉,白糖,牛奶或水,酵母,餡材料,芝麻,面粉,白糖,黃油
綜合評分 9.7
綿軟香糯好吃到不行的——桂花紫薯餡包子
包子
紫薯,桂花,煉乳,黃油,麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.7
牛肉芹菜餡包子
包子
麪粉,牛肉,芹菜,白菜,料酒,醬油,胡椒粉,雞精,鹽,蔥末,薑末,蠔油,玉米油,香油
綜合評分 9.1
素三鮮餡包子
包子
麪粉,水,木耳（三鮮餡）,雞蛋（三鮮餡）,黃蜆子肉或蝦米（三鮮餡）,香菇（三鮮餡）,韭菜（三鮮餡）
綜合評分 10.0