好料理

超Q的迷你可頌（手抓餅版）

綜合評分 7.6

手抓餅又有新玩法了你造嗎？家裏買了一沓子速凍手抓餅，然而總是做雞蛋手抓餅未免太單調了，所以喜歡尋找各種方法把手抓餅玩出新花樣～繼香蕉派、榴蓮派和丹麥酥之後，這次把它玩成了羊角可頌，迷你版的，超可愛！午後時光，烤兩個QQ的可頌，配一杯香濃的咖啡，好愜意～這個小點心，很適合作為冷餐會的小西點，因為冷熱都很好吃，而且一口一個好吃又方便呢～

用料

原味手抓餅 1張
雞蛋 1只

做法

1

雞蛋打散備用。手抓餅如圖切去上下兩端。
2

然後把中間這塊如圖切成四個三角形
3

取一個三角形，從寬的一頭開始捲起，卷的時候別卷太緊，鬆一點以便讓手抓餅在烤制過程中能很好地發起來。
4

捲到頂端部分刷掉蛋液以便粘合，然後捲起收口，
5

卷好是這樣的。
6

四個全部卷好後，刷上蛋液，刷好蛋液後在頂端撒點杏仁片碎（家裏沒有杏仁片可以忽略此步驟）。預熱烤箱200度，烤12-13分鐘就可以出爐了！（最後幾分鐘請注意觀察狀態，表面金黃就可以了，烤箱都有溫差，別烤糊了）

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做法

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