超簡單又可以裝逼的手抓餅版拿破崙

綜合評分 8.3

拿破崙蛋糕的法文名為Mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。所需材料雖然簡單，但酥皮的製作過程卻極為繁複。但是！！！利用手抓餅的胚子來做這個就超級簡單！超級省時！同時做出來的成果還讓人感覺很有逼格的樣子~ 噢吼吼(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩) 開始動手！！

用料

1

準備好兩張手抓餅胚，就是各大超市都會有賣的那種~這個超市沒有就換個超市買。手抓餅平時可以用平底鍋煎，現在做拿破崙就等於是換種吃法啦~
2

爲了接下來的美感，首先要把手抓餅胚的四邊切平，手抓餅不需要解凍，直接切。
3

再平均分成三段~
4

再在餅胚上扎一些小氣孔，一會烤的時候就不會中間凸起一大塊啦~
5

行了，扔進提前預熱好的烤箱內！（記住每次做東西要用到烤箱的話，都需要提前把烤箱預熱，這樣才能一進烤箱就是理想溫度了）烤箱溫度設定為上下火190℃，大概烤10分鐘，每個烤箱溫度不一，根據餅的上色程度來調節，最後餅胚是金黃色就行了( ˊᵕˋ )♡ 沒有烤箱的盆友，也可以用微波爐試試，調到燒烤模式~
6

啊膨脹吧，手抓餅！！烤好之後就等它完全晾涼~
7

接著就可以打奶油啦！！糖加入淡奶油裡，攪打至硬性發泡~
8

硬性發泡就是提起打蛋器會呈現一個小三角形，攏到一塊兒的時候完全不會流動，很紮實！
9

把打好的奶油裝進裱花袋裏，擠在晾涼後的餅酥上~想用什麼花嘴都行，怎麼好看怎麼來~
10

擠好一層就疊一層上去~
12

做！好！了！
13

吃！！！一口咬下，一嘴奶油，渣掉一地(°ཀ°)

沒有奶油的話，擠點美乃滋上去也是可以的啊~