好料理

香煎胡蘿蔔三文魚

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 香煎胡蘿蔔三文魚的做法 步骤1

    三文魚魚柳去刺切中塊、用紹酒、橄欖油醃漬5分鐘

  • 香煎胡蘿蔔三文魚的做法 步骤2

    鍋中放少許油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盤中

  • 芝麻醬加入少許醋、香油、綠芥末拌成醬汁

  • 香煎胡蘿蔔三文魚的做法 步骤4

    鍋留底油燒熱，放入三文魚蓋鍋蓋兩面煎

  • 香煎胡蘿蔔三文魚的做法 步骤5

    待三文魚微微變色即加入小胡蘿蔔略煎出鍋，三文魚煎的熟的程度可根據自己喜歡來調整，出鍋撒熟芝麻與蘑菇等裝盤

  • 將調製好的芝麻醬汁澆在上面即可

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