土豆,迷你胡蘿蔔,薄荷,咖哩粉,鹽,椰漿
綜合評分 8.5
咖哩薄荷迷你胡蘿蔔土豆
綜合評分 8.5
咖哩這種重口味和薄荷清新的味道搭配還是第一次嘗試，只記得見過有用咖哩紫蘇搭配的，結果如何？ 怎麼這麼這麼的好吃，而且搭配起來一點都不奇怪 以前喜歡煮咖哩放一個西紅柿進去，今天家裏沒西紅柿就用了薄荷~~~美味啊，米飯都比平時多吃了半碗
用料
做法
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土豆去皮切滾刀塊，胡蘿蔔因為很小就只從中間切了一刀，薄荷留一片做裝飾，其他的切絲
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鍋裡下少許油，把胡蘿蔔土豆放進去翻炒一會，然後加沒過菜的水，中小火把土豆胡蘿蔔燉熟。如果中途缺水要新增
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放入咖哩粉，鹽，椰粉（可略）調味，臨出鍋時撒薄荷絲拌勻
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小貼士
所在的分類
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