胡蘿蔔與土豆刨絲後攪拌均勻
加入雞蛋,鹽,拌勻
加入麪粉,攪拌均勻,如果感覺乾的話可加點涼開水~
鍋燒熱倒入油,一勺麪糊攤平
過會再翻面煎一煎即可
煎好切塊或自己弄造型,擺盤就0k了
做這個最好用平底鍋,煎出來才完整纔好看~