牛肝菌,蘑菇,番紅花,白葡萄酒,洋蔥,帕瑪芝士
綜合評分 9.7
牛肝菌意式燉飯
綜合評分 9.7
用料
做法
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牛肝菌泡水 用咖啡濾紙過濾水 瀝出沙子 牛肝菌切塊 洋蔥切塊 其他蘑菇切塊
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鍋內放橄欖油 爆香牛肝菌 加入洋蔥 其他蘑菇可以用口蘑 也放入爆香 加入葡萄酒或雞湯 加入米 燉至熟 有汁不粘的感覺
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加入番紅花 加入芝士再一會可以出鍋了可以再加點鹽
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小貼士
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相關食譜
牛肝菌,蘑菇,番紅花,白葡萄酒,洋蔥,帕瑪芝士
綜合評分 7.2
速食咖哩包,番茄醬,鹽漬烏賊,雞蛋,豆腐,金槍魚罐頭,蛋黃醬,洋蔥
綜合評分 9.3
龍蝦尾,蘆筍,燉飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽
綜合評分 9.0
800-900ML 熱家禽肉汁,2個 洋蔥,2勺 橄欖油,250G 意式燉飯米,100ML 白葡萄酒,5根 蒔蘿,5根 歐芹,1捆 色拉水芹 Gartenkresse,1捆 Shiso水芹,2勺 磨碎的橘皮,新鮮的Muskatnuss,60G 磨碎的義大利硬乳酪,1勺半 黃油,120G 煙燻三文魚,適量鹽、 胡椒
綜合評分 9.3
青口,蛤蜊,意式燴飯米,紅蔥頭 (shallots),西洋香菜葉 (parsley),大蒜,白葡萄酒,橄欖油,黑胡椒粉,胡蘿卜,芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替),大蔥
綜合評分 9.8
長粒米,幹牛肝菌,黃油,藏紅花,洋蔥,白葡萄酒,帕爾馬乾酪,鹽,橄欖油
綜合評分 9.7
長粒米,幹牛肝菌,黃油,藏紅花,洋蔥,白葡萄酒,帕爾馬乾酪,鹽,橄欖油
綜合評分 7.0
米,西芹,胡蘿卜,洋蔥,新鮮牛肝菌,黃油,橄欖油,鹽胡椒,白葡萄酒,大蒜
綜合評分 9.2
米飯,豌豆,肉丸,洋蔥,青椒,西紅柿,鹽,胡椒粉,番茄醬
綜合評分 7.9