湛江家雞一隻,雞腿菇,生菜,姜，香蔥，蒜，指天椒,鹽，醬油，香油
綜合評分 9.3
原味雞湯麪
綜合評分 9.3
煲了兩個小時的原味雞湯，麪條完全浸入了雞湯的鮮味~ 從雞湯中撇出來的雞油煎的雞腿菇，再擺入雞湯麪中，香味昇華迴歸~ 整雞燉的軟爛，雞肉沾著調味汁，吃一口面，再喝一口湯~你能想象這有多美麼~~哈哈~~我愛原創~！
用料
做法
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整隻雞洗淨加少許薑片煲2個小時~
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雞湯倒入砂鍋，煮麪條~
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雞湯中的雞油倒入煎鍋，將雞腿菇切大片在雞油中煎至兩面金黃，充分吸收雞油的香味~
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麪條塊熟時加生菜，然後關火~
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將煎好的雞腿菇，煲的軟爛的雞肉擺在雞湯麪上~開飯！
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蘸料製作：蔥末，蒜末，指天椒段，加醬油（生抽），香油，一勺雞湯，浸泡一小會兒就可以吃了~
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小貼士
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