雞腿菇,青椒,胡蘿蔔,蒜,生抽,蠔油,蔥花,油,鹽,白糖
綜合評分 8.1
蠔油雞腿菇
綜合評分 8.1
用料
做法
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雞腿菇洗淨，切稜形片
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胡蘿蔔洗淨，去皮，切稜形片備用
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青椒洗淨，掰成小塊
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蔥，蒜切片待用
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鍋中放入少量油，放蔥蒜爆鍋，然後放入掰好的青椒斷生
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放入胡蘿蔔，倒少許生抽。
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鹽，老抽，蠔油，糖，少許水，調個汁，倒入鍋中
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放入切好的雞腿菇翻炒，
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倒入調好的汁，待湯汁粘稠即可
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出鍋
小貼士
生抽在炒青椒的時候放，糖儘量少放。
所在的分類
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