好料理

清蒸生蠔

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 生蠔洗乾淨要先泡一下，然後薑片鋪在下面，放點蒜蓉，生蠔蒸的過程會出水很多，所以生蠔放在薑片上面之前要瀝乾，生蠔放了之後可以再放一點蒜蓉（個人愛好，覺得會更香）然後再撒點白胡椒和鹽

  • 清蒸生蠔的做法 步骤2

    熱鍋蒸5分鐘之後放點蔥花便可！

小貼士

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烤箱版烤生蠔
烤箱
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