粉絲,蒜蓉,小蔥,油,小米辣,生蠔,醬油,耗油,姜
綜合評分 9.1
蒜蓉粉絲生蠔
綜合評分 9.1
蒜香飄千里，對蒜蓉粉絲的熱愛勝過生蠔！
用料
做法
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生蠔清洗干淨後和水一起下鍋，放入蔥段，姜片，倒入料酒後開火，生蠔張口後即可關火，取出生蠔肉殼分離即可
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另起鍋加油，放入蒜末，倒入醬油及耗油至爆香即可
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粉絲熱水浸泡5分鐘
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生蠔殼擺入盤中，放入粉絲，生蠔及蒜蓉
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放入蒸鍋中，這是蒜蓉粉絲生蠔的兩種做法
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出鍋前放入蔥花，小米辣即可
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小貼士
注意蒜蓉火候，生蠔開口即可關火
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