豆芽,面,料酒,鹽,醬油,蔥,肉,辣椒醬（不加也可以）,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
豆芽炒麪
綜合評分 8.0
還在為如何做豆芽而發愁嗎？ 不用擔心了 下廚房試試豆芽炒麪吧 輕鬆上手 又好吃
用料
做法
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麪條下鍋
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豆芽洗淨，胡蘿蔔切絲，切好蔥花，肉末裝盤備用
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麪條煮熟後，撈出馬上過涼水，控乾麪裡的水分，再加點植物油攪拌，這樣麪條就不容易黏在一起了
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在鍋中放入適量的油，待油熱後，放入蔥花炒香後，放入肉末，炒至大部分肉色變白加入料酒略炒
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按順序加入胡蘿蔔，豆芽，再加入鹽，醬油，辣椒醬，翻炒到熟
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下入熟面，為調整顏色，可以再加入些醬油，炒至麪條上色均勻，即可關火
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小貼士
所在的分類
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