紫米飯,雞蛋,香鬆,烤紫菜
綜合評分 9.8
紫米蛋卷
綜合評分 9.8
昨晚做了墨江紫米飯，剩下一小碗早餐給誰吃呢？我家個個糯米控呀～^_^於是做了一張蛋皮捲成糯米卷...
用料
做法
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紫米飯微波略加熱放置一邊；雞蛋打散攤成蛋皮放涼；
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壽司簾放上蛋皮，再鋪一張烤紫菜，紫米飯拌入香頌攤在紫菜上整平後捲起，切成小段即可。
小貼士
香鬆裡含少許鹹味不用加鹽；放一張紫菜更有質感，容易捲成型，也不易將蛋皮弄破；做成鹹味的感覺很不錯吃，有點像糯米血腸...
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