高筋粉,紫米（料理機打成粉）,雞蛋液,乾酵母,水,白砂糖,奶粉,鹽,玉米油
綜合評分 8.3
紫米奶香花環包
綜合評分 8.3
麪包加上紫米，烤出來，好香好Q彈
用料
做法
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除了玉米油，所有材料混合揉20分鐘後再加玉米油揉到出膜
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放在溫暖的地方發酵2倍大。中間挫個洞，不塌不回縮
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發酵好的麪糰，拿出來排氣，在分6份滾圓，蓋上保鮮膜醒20分鐘
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拿一個麪糰搓成長條，案兩股辮
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頭尾捏緊後，相連
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模具撒點乾粉，把辮好的花環放進去，
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放在溫暖的地方發酵2倍大
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預熱烤箱180度。發酵好後，表面刷上蛋液，撒點燕麥
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180度，烤18分鐘
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烤到10分鐘的時候，看看上色滿意沒，蓋上錫紙繼續烤
小貼士
紫米，考出來內部也是紫色，好漂亮好Q彈，麪粉吸水不同，所以在加水的時候，要預留一點。烤箱按照自己家烤箱脾氣來調整時間和溫度
所在的分類
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高筋粉,紫米（料理機打成粉）,雞蛋液,乾酵母,水,白砂糖,奶粉,鹽,玉米油
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紫米,水,細砂糖
綜合評分 7.9
高筋粉,奶粉,水,白砂糖,鹽,酵母,黃油,奶香花生碎,白芝麻
綜合評分 9.4
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綜合評分 9.3
麪包材料,麪粉,牛奶,安琪酵母,鹽,雞蛋,奶粉,細砂糖,玉米油或者色拉油,刷面片部分,雞蛋,細砂糖,椰蓉
綜合評分 7.6
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綜合評分 7.9
高筋面粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,液種,酵母,橄欖油,白芝麻
綜合評分 8.0
高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,細砂糖,牛奶,鹽,酵母,雞蛋,黃油,迷你火腿腸
綜合評分 8.2