用料看步驟
綜合評分 7.4
義大利時蔬湯
綜合評分 7.4
來,我們喝口湯壓壓驚
用料
做法
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用料： 胡蘿蔔半根 圓白菜幾片 洋蔥半個 芹菜一小把 培根2-3片 意大利麪條25g 香葉適量(根據自己喜歡的香料來) 白砂糖適量 鹽適量 黑胡椒適量 橄欖油15ml 雞湯或水末過食材 番茄醬50g(也可以一半番茄一半醬)
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1.將所有的蔬菜洗乾淨,胡蘿蔔,洋蔥芹菜切成小丁,培根,圓包菜切小片,備用.
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2.水燒開,將意大利麪條放入鍋中煮熟,撈出瀝乾水切成小段(放入一點橄欖油以免粘到一起)備用.
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3.鍋中倒入橄欖油,燒至7成熟,放入培根片,洋蔥丁翻炒,加入香葉炒出香味.
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4.加入胡蘿蔔丁,芹菜丁,圓包菜片和番茄醬炒均勻.倒入水或者雞湯攪拌均勻.水開後蓋上鍋蓋小火悶10分鐘.
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5.加入意大利麪條段. 6加入鹽,黑胡椒碎,白砂糖攪勻即可.
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小貼士
當然也可以加入自己喜歡的蔬菜.早餐可以陪法棍沾著吃,也可以當飯前開胃湯. 可以勾芡使湯濃稠,如果加入了土豆就不需要啦.
所在的分類
相關食譜
中等番茄,糯米玉米,小個娃娃菜,香菇,胡蘿卜,鹽,雞精,各種調味粉胡亂放,茄子
綜合評分 9.9
嫩豆腐,燕麥片,胡蘿蔔,尖椒,小紅辣椒,幹香菇,蠔油,鹽,水澱粉,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
卷心菜,培根,洋蔥,胡蘿卜,蘆筍,清水,黑胡椒、鹽,蘋果
綜合評分 9.8
義大利米(進口超市或者義大利產品專賣找Arborio Risotto,甜白洋蔥,蔬菜湯或者雞湯,幹牛肝菌,帕爾瑪乳酪末,橄欖油,白葡萄酒
綜合評分 8.3
蘑菇,紅甜椒,高麗菜,四季豆,洋蔥末,蒜末,雞胸肉,蝴蝶麵,低脂牛奶,無鹽奶油,月桂葉,海鹽,黑胡椒,義大利香料,海鹽,低脂牛奶
綜合評分 9.5
中等個甜白洋蔥，切丁備用,3湯勺橄欖油,義大利米(進口超市或者義大利產品專賣找Arborio Risotto）,白葡萄酒,蔬菜湯或者雞湯,幹牛肝菌,帕爾瑪乳酪末
綜合評分 8.6
中等個甜白洋蔥，切丁備用,3湯勺橄欖油,義大利米(進口超市或者義大利產品專賣找Arborio Risotto）,白葡萄酒,蔬菜湯或者雞湯,幹牛肝菌,帕爾瑪乳酪末
綜合評分 7.5
Tortellini,義大利醬,鹽 食用油
綜合評分 9.6
千層面面皮 一般一盒500g會有28張左右。,經典義大利肉醬 經典義大利肉醬,肉豆蔻,鹽,黑胡椒粉,白面粉（制作奶油白醬）,黃油 （制作奶油白醬）,牛奶（制作奶油白醬）
綜合評分 8.4