綠豆,糖桂花,白糖,植物油
綜合評分 7.6
桂花綠豆沙
綜合評分 7.6
用料
做法
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綠豆500克，清水浸泡一夜，去除綠豆皮
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把去皮綠豆倒入高壓鍋加少量清水、100克白糖燜煮熟爛。開鍋後用勺子把綠豆碾爛，越爛越好。（如果是帶皮綠豆要用料理機打。我這個是去皮綠豆，已經很細膩了，所以我就用勺子碾。）
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取平底鍋燒熱，放兩湯匙植物油，把碾爛的綠豆沙倒進鍋裡低火收幹。（分兩次做）
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放進兩湯匙糖桂花
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攪拌均勻。出鍋
小貼士
所在的分類
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