綠豆,鹽,黃油,高筋面粉,酵母,雞蛋,牛奶,細砂糖,酸奶,麥芽糖
綜合評分 8.0
綠豆沙小蘑菇面包
綜合評分 8.0
買了脫皮綠豆，自己做點綠豆沙，可以做面包吃
用料
做法
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面包機和面，先放雞蛋，然後放牛奶和酸奶
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糖和鹽分開放兩端，放入高筋粉，頂端挖洞放酵母粉，選擇和面程式，30分鐘。和面10分鐘左右再放黃油
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我買的脫皮綠豆，泡了一夜，早上加水沒過綠豆高壓鍋15分鐘，放涼後攪拌成泥。不粘鍋小火放香油
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綠豆沙放入炒勻
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放入麥芽糖，適量吧，憑自己口味喜甜還是一般
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面團取出排氣，分12個，包入綠豆沙餡，放入模具，烤箱下盤放開水，然後二發
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取出刷全蛋液，撒上椰蓉
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可以在薄薄刷全蛋液
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180℃，烤20-25分鐘左右
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小貼士
綠豆沙炒制時有點欠火，下次還要再炒干點比較好
所在的分類
相關食譜
高筋粉,奶粉（可省）,酵母粉,溫牛奶,雞蛋,紅糖,鹽,椰子油（或其他植物油）,紅糖,肉桂粉,葡萄干
綜合評分 7.4
中種︰高筋面粉,中種︰水,高筋粉,低筋粉,雞蛋,紅糖粉,鹽,酵母粉,酸奶,黃油
綜合評分 8.0
金牌高粉,牛奶,鹽,糖,酵母,黃油,內陷,六模不沾模具
綜合評分 7.5
綠豆,冰糖,砂糖,鹽,自發麪粉
綜合評分 8.2
綠豆,水,冰糖,豆漿機
綜合評分 9.2
綠豆,水,冰糖
綜合評分 9.4
水,牛奶,雞蛋,干酵母,細砂糖,淡奶油,黃油（融化）,高筋面粉,豆沙
綜合評分 9.9
看步驟
綜合評分 9.3
高筋粉（新良）,黃油（總統無鹽黃油）,砂糖,雞蛋,鹽,奶粉（安佳全脂）,煉乳（雀巢）,淨水,酵母（安琪金）
綜合評分 7.9