消化餅乾,黃油,蜜紅豆,奶油乳酪,玉米澱粉,抹茶粉,淡奶油,檸檬汁,砂糖,一個蛋黃+一個蛋蛋液,奶油乳酪,砂糖,淡奶油,酸奶{我用的是老酸奶},紅茶包{立頓},水/牛奶,檸檬汁,一個蛋黃+一個蛋蛋液,低筋麪粉
綜合評分 7.8
奧利奧餅乾裝入保鮮袋,用擀麪杖碾碎,放入盆內,倒入液體狀的黃油,用筷子攪拌均勻
模四周和底部包上油紙,將步驟1放入盆內,壓實即可,備用
奶油乳酪軟化,與細砂糖,隔水加熱,邊加熱邊攪拌,至順滑離水
依次加入雞蛋,用手動打蛋器攪拌均勻
添入過篩2次的低粉,攪拌均勻
添入檸檬汁,少許香草精,攪拌均勻
倒入淡奶油、原味酸奶,攪拌均勻
倒入紅茶液,紅茶液末,攪拌均勻
將麪糊直接倒入模具內
烤箱預熱170度,上下火,中下層,60分鐘;(中間烤至40分鐘後,蓋上錫紙)