牛腩,土豆,洋蔥,西紅柿,薑片2片,蒜瓣3個,八角1個,幹辣椒3個,生抽,番茄沙司,料酒,大蔥1段
綜合評分 8.4
我的神器~
切好牛腩
切好土豆
切好西紅柿,番茄沙司,蒜瓣3個、八角1個、幹辣椒2-3個,生抽,薑片,大蔥切斜斷
沸水裏煮牛腩,倒少許料酒,煮10分鐘撈起
切點洋蔥
倒油,爆薑片,大蒜瓣,番茄,洋蔥。八角。幹辣椒,放土豆
最後倒入牛肉
放番茄沙司
倒少許生抽,放鹽
加上熱水
高壓鍋壓10分鐘。
淋上去,配上煲仔飯的鍋巴。。每一滴汁兒都那麼入味
汁和飯的美味結合。