白菜,掛麪,水,鹽,醬油,胡椒粉,香油
綜合評分 7.2
雜湯麪
綜合評分 8.3
用料
做法
-
第一步，在沸水中加入薑片，大蔥，一勺食用油熬製有香味，倒入香菌，炸豆腐，加味精鹽，醬油調味，再加青菜煮熟，起鍋前加入番茄片
-
第二步，雞蛋煮熟，去殼，切半備用。燒沸水煮麪，面煮熟即可撈起，不要過分軟，瀝乾水分後倒入麪碗，澆上煮好的湯料，放上雞蛋即可
小貼士
可根據個人喜好，加入辣椒油和蔥花，少許醋也能讓湯味鮮美。
所在的分類
相關食譜
麪條,叉燒肉,鹽,白胡椒粉,芝麻油,雞粉,蔥花
綜合評分 9.0
掛麪,蔥花,大蒜,蒜苗,熟白芝麻,西紅柿,小西芹,油、鹽、海鮮醬油、陳醋,花椒粉
綜合評分 9.1
麪粉,雞蛋,淡鹽水,青菜,蒜苗,陳醋,生抽,鹽,雞精,香油,辣椒油,幹玉米麪粉
綜合評分 9.6
紅米椒，韭菜，香菜，蔥花，醋，鹽，香油，辣椒油，
綜合評分 9.6
紅米椒，韭菜，香菜，蔥花，醋，鹽，香油，辣椒油，
綜合評分 9.3
番茄,菠菜,新鮮香菇,雞蛋,黑木耳,麪條,味噌
綜合評分 7.4
番茄,菠菜,新鮮香菇,雞蛋,黑木耳,麪條,味噌
綜合評分 8.9
銀絲掛麪,白菜（或其他青菜）,肉丸,平菇,鹽,生抽,醋,香油
綜合評分 7.3
小豬骨,麪條
綜合評分 9.6